FOODSCAPES

“FOODSCAPES” é um projeto que, por meio de um livro de receitas e cinco curta-metragens, investiga o contexto agro-arquitetônico da Península Ibérica, mapeando o panorama atual dos sistemas alimentares e as arquiteturas que os sustentam.

Ao comer digerimos territórios. Cada vez que comemos, conectamos o nosso prato com uma infinidade de lugares remotos: supermercados, estufas, quintas, cadeias de frio, redes logísticas, armazéns e aterros. No entanto, a arquitectura que possibilita estes processos raramente recebe a atenção que merece, permanecendo em grande parte despercebida apesar da sua importância.

FOODSCAPES é uma exploração das arquiteturas que sustentam o mundo. Criados por equipes multidisciplinares de arquitetura e cinema, cada filme aborda uma fase diferente do processo agrologístico — desde os laboratórios caseiros de nossas cozinhas até as amplas paisagens operacionais que alimentam nossas cidades.